UPDATE: 'In Brussel ge(s)maakt?' op RingTV

Bekijk hier de reportage over de nieuwe publicatie 'In Brussel ge(s)maakt?' op Ring TV. Tijdens deze uitgebreide reportage geeft Sarah Luyten, auteur en medewerker van het CAG, meer informatie over het boek.

Expo: In Brussel ge(s)maakt?

Zes typisch Brusselse producten: witloof, spruiten, kaas, geuze, pensen en kieken. Wat is hun geschiedenis? Hoe worden ze geproduceerd? Zijn ze wel echt 'Brussels'? Wat is de relatie tussen de grootstad en haar de omliggende regio, Vlaams-Brabant en in het bijzonder Pajottenland en Zennevallei? Ontdek het in de mobiele expo en de publicatie.